吃柿子應(yīng)該注意的三點事項

秋季是柿子上市的時節(jié)，甜糯糯的口感收獲了許多人的喜愛。然而，柿子吃多了也會出現(xiàn)健康問題。杭州一名50多歲的男子3天吃了20多個柿子，出現(xiàn)腸梗阻，被送往浙大一院救治。

據(jù)介紹，國慶假期該男子買了一筐柿子，這幾天柿子逐漸變軟，他看電視時就隨手拿了一個吃起來，“邊看邊吃，蠻甜的，一下子吃了6、7個。”一連三天都是如此，他漸漸感覺不對勁了：肚子又脹又痛，而且還拉不出來。于是，他開始跳繩運動，希望能加速腸道蠕動，又嘗試了催吐，但都沒什么用。到醫(yī)院一查，被確診為腸梗阻。

浙大一院急診科童婭玲主治醫(yī)師介紹，柿子的鞣酸含量比較高，鞣酸到了胃腔之后，和胃酸接觸，會形成不溶于水的沉淀物，還會吸附胃里的食物殘渣，像滾雪球一樣越滾越大，形成柿石。如果柿石比較小，可以通過腸腔被排泄出來，如果是中等大小，就可能堵住腸腔形成腸梗阻，甚至出現(xiàn)腸穿孔、壞死、感染等。如果柿石很大，則有可能停留在胃腔里，不斷刺激胃黏膜，造成胃潰瘍，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)胃出血和胃穿孔。

醫(yī)院每年都會接診因柿子引發(fā)疾病的患者。

那么，吃柿子時有什么講究？

專家提醒：

1.柿子不宜多吃，成年人一般每天不超過2個，老人、小孩及胃腸道功能較差的人群最好不超過一個，糖尿病患者盡量少吃或不吃。

2.吃柿子時最好剝皮，因為鞣酸在柿子皮中含量最高，也不要空腹吃，空腹時胃酸比較多，更容易形成柿石。

3.不要和蝦、魚、螃蟹等海鮮一起吃，因為海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)較高，易與鞣酸結(jié)合加速柿石的形成。

（來源：處州晚報綜合市疾控中心 浙江健康教育天目新聞）